Kapitel

Freitag: Der Weg der Johannisbeere

Johannisbeeren - wie sie angebaut werden und warum es rote, schwarze und sogar farblose Johannisbeeren gibt, haben wir bei der Ernte im größten Anbaugebiet Deutschlands erfahren. Weitere Themen: Hoffmann on Tour: Jersey Käse, AIDAprima, Patissier Battle.

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