Kapitel

Der Siegeszug der Oma-Kuh

Mit einem Porterhouse Steak von der Oma-Kuh - einem besonderen Stück Fleisch aus dem Baskenland - will der 44-Jährige Erik, Profikoch Stefan Wiertz eins auswischen. Dazu servieren sie eine Filetblume Tartar Style und Cheesy Roastbeef.

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