Kapitel

Schwimmende Bucht der Freiheit

Ein Schnellimbiss mit Michelin-Stern: In Tokio hat eine Imbiss-Bude die begehrte kulinarische Auszeichnung erhalten. Welche Gerichte gibt es dort für den schnellen Hunger? Bedeutet der Stern automatisch teure Preise, kleine Portionen usw.?

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