Kapitel

Wie uns Wirte billige Alternativen andrehen - Teil 2

K1 Magazin-Reporter Peter Giesel testet zusammen mit Profikoch Stefan Ziemann, ob Restaurantgästen kostengünstige Alternativen vorgesetzt werden. So wird beim Wiener Schnitzel Schwein gerne als Kalb verkauft. Wie aber erkennt man diese Tricks?

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