Kapitel

Frittierte Froschschenkel in Cajun Country

Cajun Country im Süden Louisianas ist die Heimat der französischstämmigen Bewohner des Bundesstaats. Zu deren Spezialitäten zählen gepfefferte Blutwurst, der traditionelle Gumbo-Eintopf und knusprig frittierte Froschschenkel.

© Scripps International Media Holdings LLC