Kapitel

Dienstag: Frag den Henze - Räuchern

S2018E99 // Di 25.9.2018 // 40:57 Min.

Das Spiel mit dem Feuer: Die heimische Forelle oder der Thunfisch? Für das Räuchern zu Hause benötigen wir einen umgebauten Wok oder Kugelgrill oder eine andere Form von Räucherkammer, geeignetes Holz zum Räuchern, absolut frische Zutaten und natürlich pas

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