Kapitel

Edelfisch: Steinbutt

Mi 11.4.2012 // 12:42 Min.

Laut zahlreicher Spitzenköche soller einer der leckersten Speisefische überhaupt sein: Der Steinbutt. Doch guter Geschmack hat auch seinen Preis - wir zeigen, warum der Edelfisch so teuer ist und wie man ihn am besten zubereitet.

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