Kapitel

Hongkonger Food-Trends

Fr 6.1.2012 // 17:08 Min.

Fischblase, Meeresschnecke oder Drachenbart - klingt exotisch und nicht unbedingt essbar, ist es aber. Wir begleiten den Berliner Sternekoch Tim Raue, der sich einmal im Jahr in Hongkong auf die Suche nach neuen Food-Trends zum lernen und Essen macht.

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