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Die scharfe Küche der chinesischen Region Sichuan

Anthony Bourdain reist heute in die chinesische Provinz Sichuan. An seiner Seite ist der Entertainer und Inhaber eines New Yorker Restaurants Eric Ripert. Gemeinsam kosten sie die aromatische Küche der Region mit Szechuanpfeffer, Chilli und
Schnaps ...