Kapitel

Food Science Schnitzel

S2018E121 // So 22.4.2018 // 4:40 Min.

Für viele ist Kochen eine Wissenschaft für sich. Da wird das leckere Schnitzel schnell mal zur Schuhsohle. Ein Physiker zeigt mit welchen Tipps & Tricks aus der Physik und Chemie das perfekte Schnitzel gelingt.

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