Kapitel

Eigene Philosophie bei Fleischwolf und Gewürzen

S2E5 // Di 27.12.2016 // 1:48 Min.

Schon beim Hackfleisch entscheidet sich die Qualität des Fleischpflanzerls. Deshalb achtet ein guter Koch immer darauf, wie fein oder grob das Fleisch wird.

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