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Ein gelbes Huhn wird zum französischen Klassiker

S2018E106 // Do 12.7.2018 // 4:34 Min.

Das Coq au Vin, ein französischer Klassiker, wird in Christians Küche ganz neu interpretiert. Allein die Garmethode des Fleischs lässt Profikoch Mike Süsser Großes hoffen. Doch warum setzt Christian auf ein gelbes Huhn?

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